Présentation

Propiétés de la pierrade:


Surface de pierres naturelles compactées. Fabriquée de manière artisanale, cette pierrade peut présenter quelques imperfections au niveau de sa finition qui ne peuvent faire l'objet d'aucune réclamation et qui ne compromettent en rien son rendement.


Cette pierrade elimine les liquides des aliments (cuisson sèche).


Le dégagement de fumées est réduit de plus de 80 %.


Inertie thermique de 30 minutes environ en cuisson sèche, en fonction de la température atteinte pendant son fonctionnement.